Chất gây dị ứng & phụ gia

Tổng quan tất cả chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011 (LMIV).

Pizzeria Legrazie · Erfurt

Lưu ý

Chúng mình chế biến các chất gây dị ứng trong một căn bếp mở. Dù cẩn thận đến đâu, không thể loại trừ hoàn toàn dấu vết của các chất gây dị ứng khác do chế biến chung. Nếu bạn bị dị ứng nặng, vui lòng nói trực tiếp với chúng mình trước khi đặt món — 0361 2115566.

Danh sách sau đây liệt kê các chất gây dị ứng chính có trong từng món. Theo hiểu biết của chúng mình, các món không có đánh dấu không chứa chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố.

🍕Pizza Napoli

  • Pizza của tháng – „Pera e Gorgonzola“
    Dầu óc chó, mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, lê tươi, mật ong và quả óc chó
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Margherita
    Sốt cà chua DOP tự làm, húng quế tươi, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và dầu ô liu hữu cơ
    GlutenSữa
  • Pizza Margherita 2.0
    Sốt cà chua DOP tự làm, burrata xé nhỏ, Grana Padano DOP và pesto tự làm
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Burrata
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau rocket tươi, cà chua cherry tươi và burrata béo mịn
    GlutenSữa
  • Pizza Salami
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và Salami Napoli
    GlutenSữa
  • Pizza LeGrazie
    KHÔNG có sốt cà chua, với kem truffle thật, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo và Burrata béo mịn
    GlutenSữa
  • Pizza Salami Picante
    với Salami Spianata (cay) và dầu cay
    GlutenSữa
  • Pizza Prosciutto e Funghi
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, nấm tươi và Prosciutto Cotto
    GlutenSữa
  • Pizza Tonno
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, cá ngừ Ý mọng nước và hành Tropea
    CáGlutenSữa
  • Pizza Parma
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau arugula tươi, cà chua bi tươi và Prosciutto Crudo DOP
    GlutenSữa
  • Pizza Prosciutto
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và Prosciutto Cotto mọng nước
    GlutenSữa
  • Pizza Rucola e Parmigiano
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, rau arugula tươi và cà chua bi tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Funghi
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP và nấm tươi
    GlutenSữa
  • Pizza Tartufo
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, nấm tươi và kem nấm truffle thật từ Ý
    GlutenSữa
  • Pizza Bresaola e Limone
    Khi bresaola gặp chanh, sự nhẹ nhàng hóa thành đam mê! Không sốt cà chua, với dầu chanh, rau rocket, bresaola, cà chua bi, quả óc chó và mật ong
    CáGlutenSữa
  • Pizza Crazy Rau củ
    Sốt xoài-bơ với mozzarella Fior di Latte, ớt chuông tươi, nấm, hành Tropea, bí ngòi và húng quế tươi – có thể làm món thuần chay theo yêu cầu
    GlutenSữa
  • Pizza Hawaii
    Sốt cà chua DOP tự làm, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto mọng nước, dứa và Grana Padano DOP
    GlutenSữa
  • Pizza Quattro Formaggio
    Sốt cà chua DOP tự làm, 4 loại phô mai
    GlutenSữa
  • Pizza Capricciosa
    Sốt cà chua tự làm DOP, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, prosciutto cotto mọng nước, nấm tươi và ô liu hỗn hợp
    GlutenSữa
  • Pizza Hollandaria
    với sốt Hollandaise, gà, súp lơ xanh và tỏi
    GlutenSữa
  • Pizza Quattro Stagioni
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, frische Champingons, Artischocken, Salami Napoli, Prosciutto Cotto und Grana Padano DOP
    GlutenSữa
  • Pizza Veggie Stagioni
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, frische Zuccini, Aubergine, Tropea Zwiebeln und gemischte Oliven
    GlutenSữa
  • Pizza Burrata e Pesto
    Hausgemachtes Pesto, Fior di Latte Mozzarella, Walnüsse, cremiger Burrata und frische Kirschtomaten
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Sucuk
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, frische Peperoncinni, Tropea Zwiebel, Knoblauch ÖL und Sucuk
    GlutenSữa
  • Pizza Felice
    Hausgemachtes Pesto, frische Zuccini, Fior di Latte Mozzarella, frischer Rucola, Walnüsse, kleine Mozzarella bällchen und frische Kirschtomaten
    GlutenSữaCác loại hạt
  • Pizza Diavolo
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, Salami Napoli und frische Champingons
    GlutenSữa
  • Pizza Campagnona
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP und Hausgemachtes AntiPasti Gemüse
    GlutenSữa
  • Pizza Siciliana
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, milde Sardellen und saftige Kapern
    CáGlutenSữaSulfit
  • Pizza Mare
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, saftiger Thunfisch, milde Sardellen, gemischte Oliven und Tropea Zwiebeln
    CáGlutenSữa
  • Pizza Romana
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano DOP, milde Sardellen und gemischte Oliven
    CáGlutenSữa
  • Pizza Aubergine Bianco
    OHNE Tomatensauce, mit Fior di Latte Mozzarella, frischer Aubergine, Knoblauch Öl, frische Kirschtomaten, Ricotta und frische Basilikum
    GlutenSữa
  • Pizza Eliaso
    ohne Tomatensauce, mit Honig, Ziegenkäse, Blaubeeren und Walnüssen
    —
  • Pizza Melanzo
    OHNE Käse, mit Hausgemachte Tomatensauce DOP, frischer Aubergine, frischen Peperoncini, Knoblauch Öl, Ricotta und frischen Basilikum
    GlutenSữa
  • Pizza Erfurt.Moves
    Der perfekte Move: ohne Tomatensauce, mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, Ricotta, frischen Tomaten, getrockneten Tomaten, Walnüssen und frischem Basilikum
    —
  • Pizza Rivera
    Ohne Käse, mit Rucola, gemischte Oliven, eingelegte Tomaten und kleine Mozzarella Bällchen
    GlutenSữaSulfit
  • Pizza Marinara
    OHNE Käse, Hausgemachte Tomatensauce DOP, frisches Knoblauch Öl und Oregano
    GlutenSữa
  • Pizza Panne
    OHNE Tomatensauce und Käse, frisches Knoblauch Öl und Oregano
    GlutenSữa

🍕Vegane Neapolitanische Pizza

  • Pizza Vegan Margherita
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frisches Basilikum und Bio Oliven Öl
    Gluten
  • Pizza vegan Pesto
    Hausgemachtes Pesto(Vegan), Veganer Mozzarella (Vio-Life), knackige Tomaten und Walnüssen
    GlutenCác loại hạt
  • Pizza Vegan Quattro Stagioni
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frische Chapmingons, Tropea Zwiebel, gemischte Oliven und Artischocken
    Gluten
  • Pizza vegan Rucola
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frischer Rucola und knackige Kirschtomaten
    Gluten
  • Pizza Vegan Funghi
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life) und frische Champingons
    Gluten
  • Pizza vegan Tartufo
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frische Champingons und echte Trüffel Crema
    Gluten
  • Pizza Vegan Aubergine e Rucola
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), frische Aubergine, knackige Kirschtomaten und frischer Rucola
    Gluten
  • Pizza Vegan Carciofi
    Ohne veganen Käse MIT Hausgemachter Tomatensauce DOP, gemischte Oliven, Artischocken, Knoblauch Öl und frisches Basilikum
    Gluten
  • Pizza vegan Campagnola
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), hausgemachtes Antipasti Gemüse und frischer Rucola
    Gluten
  • Pizza Vegan Capricciosa
    Hausgemachte Tomatensauce DOP, Veganer Mozzarella (Vio Life), gemischte Oliven, frische Champingons und Tropea Zwiebeln
    Gluten
  • Pizza Vegan Primavera
    mit Mais, Brokkoli und Kirschtomaten
    —
  • Pizza Vegan Tropicale
    mit Mais, Champignons, roten Zwiebeln und Peperoncini
    —
  • Pizza Vegan Calamata
    Ohne Veganen Käse, MIT Hausgemachter Tomatensauce DOP, frische Aubergine, gemischte Oliven, Oregano und Knoblauch Öl
    Gluten
  • Pizza Vegan Contadina
    mit Mais, Artischocken und Oliven
    —

🥄Antipasti

  • Bruschetta
    Kirschtomaten, Tropea Zwiebeln und Dressing nach Art des Hauses (mit Knoblauch)
    —
  • Antipasti della Casa
    Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses
    —
  • Carpaccio di Manzo
    zartes Rinderfilet hauchdünn aufgeschnitten, frischer Rucola, Pinienkerne, Grana Padano DOP und frische Citrone
    SữaCác loại hạt
  • Antipasti Vegetariano
    Rucola, hausgemachtes Antipasti Gemüse der Saison und frisches Obst
    —
  • Antipasti Burrata
    frischer Rucola, cremiger Burrata, knackige Kirschtomaten und frisches Obst
    Sữa
  • Kleinzeug
    Hausgemachtes Pesto, frische Oliven aus Italien, getrocknete Tomaten und frische Tomaten
    SữaCác loại hạt

🥗Insalata

  • Insalata di Mista
    frischer Rucola, knackige Wildkräuter, Kirschtomaten, Tropea Zwieblen, aromatische Oliven, Mais und frisches Obst
    —
  • Insalata di Tonno
    Insalata di Mista, saftiger Thunfisch und zweierlei Kapern
    CáSulfit
  • Insalata di Parma
    Insalata di Mista, Prosciutto Crudo DOP und Grana Padano DOP
    Sữa
  • Insalata di Roma
    Rucola, verschiedene Kopfsalate, frisches Obst, Honig, Walnüsse und Ziegenkäse
    —
  • Insalata di Pollo
    Insalata Mista mit Hähnchen und Grana Padano DOP
    CáSữa

⭐Sparmenüs

  • Single Menu
    1- Speise nach Wahl, 1- Dessert nach Wahl und 1- Getränk nach Wahl. Bitte erwähnen Sie im Infofeld auf welche Speise die extras gewünscht sind.
    TrứngGlutenSữa
  • Menu für Zwei
    1 Vorspeise, 2 Pizzen und 2 Desserts nach Wahl. Extras wählst du direkt bei der jeweiligen Pizza.
    TrứngGlutenSữa

🍰Dessert

  • Tiramisu
    Schicht für Schicht ein Gedicht: Der italienische Dessertklassiker – cremig, intensiv und unwiderstehlich.
    TrứngGlutenSữa
  • Nutella Sticks
    mit Nutella, Nüssen und frischen Früchten
    GlutenSữaCác loại hạt

🥤Softgetränke

  • Hausgemachte Limo 0.3l
    fruchtig-exotisch mit sonniger Mango und spritziger Limette. Erfrischend, leicht süß-sauer und perfekt für heiße Tage. 🥭🍋✨
    —
  • Coca Cola
    Coca-Cola – Der erfrischende Klassiker! Genieß den einzigartigen Geschmack von Coca-Cola, perfekt für jeden Moment. Jetzt online bestellen und sofortigen Genuss erleben!
    —
  • Coca Cola Zero
    Coca-Cola Zero – Der Geschmack von Coca-Cola, ganz ohne Zucker! Erfrischung pur, ohne Kompromisse. Jetzt online bestellen und den kalorienfreien Genuss erleben!
    —
  • TWQ Apfelschorle
    TWQ Apfelschorle – Natürlich erfrischend mit 60% Apfelsaft! Der perfekte Mix aus fruchtiger Süße und spritziger Frische. Jetzt online bestellen und den Genuss der Natur erleben!
    —
  • TWQ Gingerale
    TWQ Gingerale – Der spritzige Genuss mit einer angenehmen Ingwernote! Erfrischend, leicht würzig und perfekt für jede Gelegenheit. Jetzt online bestellen und den Geschmack von Gingerale entdecken!
    —
  • Mezzo Mix
    Mezzo Mix – Die perfekte Kombination aus Cola und Orangenlimonade! Erfrischend anders, einzigartig im Geschmack. Jetzt online bestellen und den fruchtig-spritzigen Genuss erleben!
    —
  • TWQ Mineralwasser STILL
    TWQ Wasser Still – Reines, erfrischendes Wasser in seiner pursten Form. Ideal für jede Gelegenheit. Jetzt online bestellen und die natürliche Frische genießen!
    —
  • TWQ Mineralwasser MEDIUM
    TWQ Wasser Medium – Leicht spritzig und erfrischend. Der perfekte Begleiter für jeden Moment. Jetzt online bestellen und die sprudelnde Frische genießen!
    —

🍺Bier

  • Starnberger HELL 0.5L
    Starnberger Hell – Ein erfrischendes, mildes Helles mit einer ausgewogenen Malznote und einem angenehmen Hopfengeschmack. Perfekt für gesellige Runden und entspannte Momente. Jetzt online bestellen und den einzigartigen Genuss von Starnberger Hell erleben!
    Gluten
  • Krombacher Hefeweizen Alkoholfrei
    Krombacher Weizen Alkoholfrei überzeugt mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und natürlicher Hefetrübung – ganz ohne Alkohol. Isotonisch, vitaminhaltig und kalorienarm ist es die perfekte Erfrischung für aktive Menschen, die auf Genuss nicht verzichten wollen
    Gluten
  • Krombacher RADLER 0,5L
    Krombacher Radler – Erfrischend spritzig mit der perfekten Kombination aus Krombacher Pils und fruchtiger Zitronenlimonade. Der ideale Durstlöscher für sonnige Tage. Jetzt online bestellen und den erfrischenden Genuss von Krombacher Radler erleben!
    Gluten
  • Krombacher Pils Alkoholfrei
    Krombacher Pils Alkoholfrei Erfrischend, isotonisch und vollmundig – das alkoholfreie Pils von Krombacher überzeugt mit feiner Malz‑Hopfen-Balance, stabiler Schaumkrone und nur 26 kcal pro 100 ml. Ein vollwertiger Durstlöscher für aktive Genießer, die auf Alkohol verzichten möchten – ideal für Sport
    Gluten
  • Krombacher HEFEWEIZEN HELL 0,5L
    Krombacher Hefeweizen – Ein frisches, vollmundiges Weizenbier mit feiner Hefenote und einer angenehmen fruchtigen Frische. Perfekt für jeden Bierliebhaber. Jetzt online bestellen und den unverwechselbaren Geschmack von Krombacher Hefeweizen genießen!
    Gluten
  • Krombacher Radler Alkoholfrei
    Krombacher Radler Alkoholfrei Spritzig erfrischend: Aus 50 % Krombacher Pils Alkoholfrei und 50 % natürlicher Zitronenlimonade entsteht ein köstlich spritziger Radler mit nur ca. 27 kcal pro 100 ml. Feinherbe Malz-Note trifft auf sonnige Zitrusfrische – dein idealer Durstlöscher ganz ohne Alkohol.
    Gluten

🍹Aperitivo

  • Aperol Spritz 0.3l
    ein erfrischender, leicht bitter-süßer Aperitif aus Aperol, Prosecco und einem Spritzer Soda, serviert auf Eis mit Orange. Sommerlich, lebendig und perfekt für den Aperitivo. 🍊🥂
    Sulfit
  • Limoncello Spritz 0.3l
    ein spritzig-frischer Aperitif aus Limoncello, Prosecco und Soda, auf Eis serviert und mit Zitrone garniert. Leicht, sonnig und herrlich erfrischend. 🍋🥂
    Sulfit
  • Sarti Spritz 0.3l
    ein moderner, fruchtig-herber Aperitif aus Sarti Rosa, Prosecco und Soda. Elegant, leicht süß und erfrischend – perfekt für den Aperitivo. 🌸🥂
    Sulfit
  • Blueberry Spritz 0.3l
    ein spritzig-leichter Aperitif mit feiner Perlage, fruchtiger Frische und viel Lebensfreude. Erfrischend, unkompliziert und perfekt zum Anstoßen. 🥂✨
    Sulfit
  • Gin Tonic 0.3l
    – ein klassischer Longdrink aus aromatischem Gin und erfrischendem Tonic Water, auf Eis serviert und oft mit Zitrus oder Kräutern verfeinert. Klar, elegant und zeitlos. 🍋🌿🍸
    —
  • Lillet Vive 0.3l
    ein frischer Aperitif aus Lillet Blanc, Tonic Water, Gurke, Erdbeere und Minze. Leicht, fruchtig und herrlich erfrischend – perfekt für sonnige Momente. 🍓🥒🌿🥂
    Sulfit
  • Grodino Spritz 0.3l
    ein alkoholfreier Aperitif aus Grodino, kombiniert mit Sprudel oder Tonic. Herb-frisch, angenehm bitter und perfekt für bewussten Genuss. 🥂🌿
    —
  • Wein Schorle 0.3l
    ein erfrischender Klassiker aus Wein und spritzigem Mineralwasser. Leicht, unkompliziert und perfekt für entspannte Momente. 🍷💦
    Sulfit
  • Secco auf Eis 0.3l
    Eis und Secco
    —

🍷Wein

  • Rhein-Hess Müller Thurgau
    Müller-Thurgau Rhein-Hess – Ein frischer, aromatischer Weißwein aus der Region Rheinhessen. Mit seiner fruchtigen Note und angenehmen Säure ist er der ideale Begleiter für leichte Gerichte. Jetzt online bestellen und den Geschmack von Rheinhessen genießen!
    Sulfit
  • Steitz Rosé
    Sulfit
  • Itenera Chianti
    Chianti Itenera – Ein kräftiger, vollmundiger Rotwein aus der Toskana. Mit Aromen von dunklen Beeren und einer feinen Gewürznote ist er der perfekte Begleiter zu italienischen Gerichten. Jetzt online bestellen und den authentischen Geschmack der Toskana genießen!
    Sulfit

Các chất gây dị ứng chính bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011

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Cập nhật: 9/10/2026. Có thể thay đổi — áp dụng thực đơn mới nhất vào ngày đặt món.